Заза Хотенашвили руководит отделением офтальмологии в Центральной детской больнице имени М. Иашвили. Он имеет 30-летний опыт профессиональной деятельности.
Окончил педиатрический факультет Тбилисского государственного медицинского института и продолжил обучение в интернатуре на базе Национального офтальмологического центра. Повышал квалификацию в ряде ведущих клиник. В том числе, под эгидой общества Surgical Eye Expedition International (США) в течение 4 лет находился в США. Позднее прошел клиническую стажировку в Филадельфии, в глазной больнице Уиллса.
С 2000-х годов Заза Хотенашвили углублял знания по различным направлениям (лечение глаукомы, клинические исследования диабетической ретинопатии, курс диабета, окулопластика, лазерная дакриоцисториностомия, отслойка сетчатки
и другие) в Германии, Дании, Бельгии, Израиле и США. Является:
- соучредителем и президентом Грузинского общества детской офтальмологии и страбизмологии;
- членом Всемирного общества детской офтальмологии и страбизмологии, представителем Грузии.
- действующим членом общества Surgical Eye Expeditions International;
- членом совета Офтальмологической ассоциации Грузии;
- соучредителем и членом совета Общества молодых офтальмологов Грузии;
- соучредителем Общества оптометристов Грузии;
- основателем и организатором Тбилисской международной офтальмологической конференции;
- президентом Ассоциации офтальмологов Грузии;
Офтальмолог Заза Хотенашвили постоянно участвует в международных медицинских конференциях и тренингах.